常熟美食攻略
常熟,一座蕴藏江南味蕾宝藏的城市,以下美食排行榜助您高效打卡:
- 叫化鸡:选用本地三黄鸡,泥土煨烤,肉质酥烂脱骨,推荐王四酒家(人均80元)。
- 蕈油面:松蕈熬油,汤鲜味醇,首选虞山脚下老面馆(清晨食用最佳)。
- 鸭血糯:紫红糯米甜品,软糯香甜,方桥点心店可尝现制版本。
- 盘香饼:豆沙或鲜肉馅,酥层分明,建议趁热食用。
- 冰葫芦:山楂裹糖霜,酸甜开胃,老街摊点随处可见。
- 酒酿饼:玫瑰馅经典,发酵酒香浓郁,适合春季限定品尝。
- 清蒸刀鱼:长江时鲜(春季限定),清蒸保留原味,推荐高端酒楼预约。
- 响油鳝糊:热油浇淋,鳝丝鲜嫩,搭配姜丝去腥。
- 梅花糕:模具烘烤豆沙糕,造型别致,街头小摊即买即食。
- 扯篷豆腐干:卤香豆干配特制酱汁,虞山景区沿途常见。
行程建议:早餐蕈油面,午餐叫化鸡搭配时令菜,下午茶尝梅花糕,晚餐品河鲜,夜宵可选酒酿饼。老城区与虞山周边集中多数老字号,建议步行探索。